オカヒジキとオカワカメ

店頭に並んでいたオカヒジキ

食べ頃のオカヒジキ（2016/4/30，松山市辻の海岸）

伊予市のスーパーにオカヒジキとオカワカメが売られていてちょっとびっくり。オカヒジキは海岸砂地では普通に自生しているが，四国で販売されているとは知らなかった。シャリシャシした独特の食感で6月始め頃までは葉が柔らかくてサラダでも炒め物でも食べられる。

オカワカメは売り切れ

アカザカズラ（2008/9/4，睦月島）

オカワカメはアカザカズラのこと。熱帯地方原産の外来種で，県内では島嶼部などでは群生しているがあまり知られていない。茹でると鮮やかな緑色になりヌメリもでて確かにワカメのよう。
両種とも栄養価が高く健康野菜であり，今後，山菜として需要が増えるかも。hmatsui

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